បញ្ជីជំនាញនិងគំរូរបស់មេចុងភៅ

បញ្ជីជំនាញជំនាញសម្រាប់ប្រវត្តិរូបបណ្ណសារនិងការសម្ភាសន៍

មេចុងភៅគ្រប់គ្រងផលិតកម្មម្ហូបអាហារនៅកន្លែងដែលម្ហូបអាហារត្រូវបានបម្រើ។ ពួកគេអាចធ្វើការនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផ្ទះឯកជនឬសណ្ឋាគារ។ មេចុងភៅមានតួនាទីដឹកនាំបុគ្គលិកចម្អិនអាហារនិងធ្វើការសម្រេចចិត្តជាច្រើនទាក់ទងនឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីការផលិតចំណីអាហារដល់បញ្ហារដ្ឋបាល។

មេចុងភៅត្រូវអភិវឌ្ឍជំនាញផ្សេងៗគ្នាចាប់ពី ជំនាញ ដែលទាក់ទងនឹងការចម្អិនអាហារ និងជំនាញទន់ ដែលទាក់ទងទៅនឹងការធ្វើការជាមួយនិងជួនកាលគ្រប់គ្រងក្រុម។

ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីនៃជំនាញដ៏សំខាន់បំផុតទាំង 10 សម្រាប់មេចុងភៅក៏ដូចជាបញ្ជីដែលវែងជាងនៃនិយោជិកដែលមានជំនាញផ្សេងទៀតស្វែងរកបេក្ខជនសម្រាប់ការងារមេ។

របៀបប្រើបញ្ជីជំនាញនេះ

អ្នកអាចប្រើបញ្ជីជំនាញទាំងនេះពេញដំណើរការស្វែងរកការងាររបស់អ្នក។ ដំបូងអ្នកអាចប្រើពាក្យជំនាញទាំងនេះនៅក្នុង ប្រវត្តិរូប របស់អ្នក។ នៅក្នុងការពិពណ៌នាអំពីប្រវត្តិការងាររបស់អ្នកអ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើពាក្យគន្លឹះទាំងនេះមួយចំនួន។

ទីពីរអ្នកអាចប្រើវានៅក្នុង លិខិតបញ្ជាក់ របស់អ្នក។ នៅក្នុងតួនៃលិខិតរបស់អ្នកអ្នកអាចនិយាយអំពីជំនាញមួយឬពីរនេះហើយផ្តល់ឧទាហរណ៍ជាក់ស្តែងអំពីពេលវេលាដែលអ្នកបង្ហាញពីជំនាញទាំងនោះនៅកន្លែងធ្វើការ។

ចុងបញ្ចប់អ្នកអាចប្រើពាក្យជំនាញទាំងនេះនៅក្នុង បទសម្ភាស របស់អ្នក។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានឧទាហរណ៏យ៉ាងហោចណាស់ឧទាហរណ៍មួយក្នុងពេលដែលអ្នកបង្ហាញជំនាញនីមួយៗដែលបានចុះបញ្ជីនៅទីនេះ។

ជាការពិតការងារនីមួយៗនឹងត្រូវការជំនាញនិងបទពិសោធន៍ខុសៗគ្នាដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានអានការពិពណ៌នាការងារយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងផ្តោតលើជំនាញដែលបានរាយដោយនិយោជក។

ដូចគ្នានេះផងដែរពិនិត្យឡើងវិញនូវបញ្ជីនៃ ជំនាញភោជនីយដ្ឋាន , ជំនាញម៉ាស៊ីនបម្រើ , ជំនាញដែលបានរាយដោយការងារនិង ប្រភេទនៃជំនាញ ។ ត្រូវប្រាកដថាត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការសម្ភាសន៍របស់អ្នកដោយសួរ សំណួរសំភាសន៍ ជាធម្មតា សម្រាប់មេចុងភៅ

ជំនាញចុងភៅកំពូល

យកចិត្តទុកដាក់ទៅលំអិត
ការចម្អិនអាហារគឺជាវិទ្យាសាស្ត្រដូច្នេះមេចុងភៅត្រូវមានភាពច្បាស់លាស់។ ធាតុផ្សំនិងការវាស់វែងត្រូវតែត្រឹមត្រូវ។

មេចុងភៅត្រូវតែមានភាពច្បាស់លាស់តាមរបៀបផ្សេងៗទៀត: ថាតើការបញ្ជាទិញផលិតផលម្ហូបអាហារឬការរកមើលពេលវេលាដើម្បីចម្អិនធាតុមួយចំនួនមេចុងភៅត្រូវការមើលលំអិត។

អារម្មណ៍ពាណិជ្ជកម្ម
មេចុងភៅល្អក៏ជាអ្នកជំនួញម្នាក់ផងដែរ។ គាត់តែងតែគិតអំពីរបៀបធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ខណៈពេលដែលគាត់មានប្រសិទ្ធិភាពក្នុងការចំណាយ។

អនាម័យ
មេចុងភៅត្រូវការដឹងពីរបៀបរក្សាអនាម័យនៅផ្ទះបាយ។ នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយកន្លែងដែលគ្មានអនាម័យអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពម្ហូបអាហារហើយអាចបង្ខំឱ្យភោជនីយដ្ឋានបិទទ្វារបាន។

ការច្នៃប្រឌិត
ធ្វើការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មចំណីអាហារទាមទារភាពច្នៃប្រឌិត។ មេចុងភៅត្រូវបើកទូលាយដើម្បីបញ្ចូលអាហារថ្មីៗទៅក្នុងម៉ឺនុយនិងកែលម្អរូបមន្តចាស់។ ការច្នៃប្រឌិតនិងការស្រមើលស្រមៃនឹងធ្វើឱ្យអតិថិជនវិលត្រលប់មកភោជនីយដ្ឋានវិញ។

ជំនាញធ្វើម្ហូប
តម្រូវការចុងភៅជំនាញចាំបាច់បំផុតគឺសមត្ថភាពក្នុងការចម្អិនអាហារក៏ដូចជាចំនេះដឹងអំពីផ្ទះបាយ។ ជំនាញទូលំទូលាយនេះរួមមានជំនាញតូចៗជាច្រើនដែលរួមបញ្ចូលទាំងជំនាញកាំបិតនិងជំនាញរសជាតិ។ មេចុងភៅត្រូវការចម្អិនឱ្យបានច្បាស់លាស់និងមានប្រសិទ្ធភាព។ ពួកគេក៏ត្រូវមានជំនាញក្នុងការទទួលស្គាល់រសជាតិនិងវិនិច្ឆ័យតុល្យភាពនៃរដូវ។

ការសម្រេចចិត្តយ៉ាងឆាប់រហ័ស
មេចុងភៅគួរតែមានលទ្ធភាពធ្វើការសម្រេចចិត្តបានលឿននិងមានប្រសិទ្ធភាព។

ផ្ទះបាយគឺជាបរិយាកាសដែលមានល្បឿនលឿនហើយមេចុងភៅត្រូវតែធ្វើការសម្រេចចិត្តជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

ការលើកទឹកចិត្ត
មេចុងភៅល្អនឹងលើកទឹកចិត្តដល់អ្នកដែលកំពុងធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ គាត់គួរតែអាចធ្វើឱ្យអ្នករាល់គ្នាធ្វើការបានលឿននិងមានប្រសិទ្ធភាព។

កិច្ចការច្រើន
នៅក្នុងផ្ទះបាយមេចុងភៅតែងតែធ្វើកិច្ចការជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ គាត់អាចត្រូវការដោះស្រាយបញ្ហាបុគ្គលិកខណៈពេលធ្វើការលើធាតុជាច្រើននៃអាហារផងដែរ។ មេចុងភៅត្រូវតែមានលទ្ធភាពបំពេញភារកិច្ចទាំងអស់នេះក្នុងពេលដំណាលគ្នានិងមានប្រសិទ្ធភាព។

អង្គការ
មេចុងភៅត្រូវ រៀបចំ យ៉ាង ល្អ នៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ជារឿយៗពួកគេត្រូវធ្វើការលើភារកិច្ចជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយហើយត្រូវតែធ្វើដូច្នេះនៅពេលដែលរៀបចំចម្ការផ្ទះរៀបចំ។ ពួកគេត្រូវតែបង្កើតលំដាប់និងរចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងផ្ទះបាយដូច្នេះបរិស្ថានមិនមានភាពវឹកវរ។

អ្នកលេងក្រុម
មេចុងភៅគឺជាផ្នែកមួយនៃក្រុមការងារហើយត្រូវតែមានលទ្ធភាពធ្វើការជាមួយអ្នកដទៃ។

មិនតែប៉ុណ្ណោះគាត់ត្រូវតែធ្វើការជាមួយចុងភៅនៅក្នុងផ្ទះបាយប៉ុន្តែគាត់ក៏ត្រូវតែធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាមួយបុគ្គលិកនិងអ្នកគ្រប់គ្រងផងដែរ។

បញ្ជីជំនាញជំនាញ

A - G

H - M

N - S

T - Z