ដែលនិយាយថាសេវាម្ហូបអាហារអាចរកប្រាក់កំរៃបានល្អនិងថែមទាំងសប្បាយផងដែរ។
សេវាម្ហូបអាហារអាចជាការងារដែលផ្តល់នូវភាពសប្បាយរីករាយនិងល្អ។ វាក៏អាចរកចំណូលបានខ្ពស់អាស្រ័យលើការបង្កើត។ ម៉ាស៊ីនបម្រើមួយចំនួនពឹងផ្អែកលើការត្រួតពិនិត្យប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមា។ អ្នកផ្សេងទៀតយកផ្ទះរាប់ពាន់ក្នុងគន្លឹះក្នុងមួយខែ ៗ ។ មិនថាអ្នកធ្វើការនៅកន្លែងទទួលទានអាហារពេលល្ងាចល្អ ៗ ឬអ្នកហូបចុកក្នុងតំបន់ទេជំនាញដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅទីនេះគឺមានលក្ខណៈជាសកលហើយនៅពេលអនុវត្តបានល្អវានឹងប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នក។ នេះគឺជាជំនាញម៉ាស៊ីនបម្រើចំណីអាហារកំពូល។
មិត្តភាព
ម៉ាស៊ីនចំណីអាហារត្រូវមាន ភាពរីករាយនិងរួសរាយ ពុំថាអ្នកមានភាពតានតឹងហត់នឿយឬខកចិត្តទេ។ អ្នកអាចទទួលខុសត្រូវលើតារាងចំនួន 15 នៅពេលតែមួយប៉ុន្តែសម្រាប់គ្រួសារអ្នកកំពុងបម្រើក្នុងពេលមួយដែលអ្នកបានកំណត់អ្នកគឺជាទំនាក់ទំនងតែមួយជាមួយភោជនីយដ្ឋាន។ បទពិសោធន៍បរិភោគអាហាររបស់ពួកគេអាស្រ័យលើអ្នក។ ដូចគ្នានេះដែរផ្ទះបាយអាចជាកន្លែងតានតឹងនិងភាពតានតឹង។ អ្នកទស្សនាម្នាក់ដែលខ្ជះខ្ជាយអាចបោះបង់ចោលអារម្មណ៍របស់ផ្ទះបាយ។ ការរីករាយនិងរីករាយក្នុងការនៅជុំវិញគឺជាគុណសម្បត្តិដ៏សំខាន់នៅក្នុងផ្នែកខាងមុខនិងខាងក្រោយនៃផ្ទះ។
ការទំនាក់ទំនង
ក្នុងនាមជាម៉ាស៊ីនបម្រើអាហារអ្នកត្រូវមាន ទំនាក់ទំនងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងច្បាស់ទាំងជាមួយអតិថិជននិងជាមួយមិត្តរួមការងារ។ អ្នកចាំបាច់ត្រូវចេះស្តាប់ដោយយកចិត្តទុកដាក់យល់ពីកង្វល់របស់អតិថិជនហើយបញ្ជូនពួកគេទៅឱ្យចុងភៅឬអ្នកគ្រប់គ្រងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ដូចគ្នានេះដែរអ្នកប្រហែលជាត្រូវចាំទំរង់នៃបញ្ជីមុខម្ហូបឬប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ភោជនីយដ្ឋាននិងបង្ហាញព័ត៌មានលម្អិតទាំងនោះដល់អតិថិជន។
យកចិត្តទុកដាក់ទៅលំអិត
ការបញ្ជាទិញខ្លះអាចស្មុគស្មាញពីអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រឿងទេសឬចំណីអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកភ្លេចព័ត៌មានលំអិតដូចជាការចាកចេញពី condiment ឬរួមបញ្ចូលទាំង crouton នៅពេលដែលអតិថិជនមានអាឡែរហ្សី gluten អ្នកនឹងខកចិត្តនិងខកចិត្តពួកគេ។ អាក្រក់ជាងនេះទៅទៀតកំហុសរបស់អ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្នកឈឺ។ ការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះព័ត៌មានលំអិតនៃការបញ្ជាទិញគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃការងាររបស់អ្នកនិងមួយដែលមានសារៈសំខាន់ចំពោះគុណភាពនៃការងាររបស់អ្នក។
ថាមពល
ការផ្លាស់ប្តូរអាចមានរយៈពេលយូរនិងលំបាកនៅលើជើងរបស់អ្នក។ អ្នកត្រូវមានទុនបម្រុងថាមពលដ៏សំខាន់ឬការផ្លាស់ប្តូរនឹងគ្រាន់តែអូសឈឺចាប់សម្រាប់អ្នក។ ជាធម្មតាមនុស្សដែលមានថាមពលខ្ពស់មាននិន្នាការរីកចម្រើននៅក្នុងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។
ដោះស្រាយបញ្ហា
អ្នកគ្រប់គ្រងរបស់អ្នកនឹងមិននៅក្បែរដើម្បីជួយអ្នកដោះស្រាយជាមួយអតិថិជនដែលមិនសប្បាយចិត្តនោះទេ។ អ្នកត្រូវតែមាន បញ្ហាដោះស្រាយ នៅនឹងកន្លែង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចដោះស្រាយបញ្ហាបានទេអ្នកនៅតែត្រូវធ្វើឱ្យអតិថិជនមានអារម្មណ៍ដឹងនិងយល់។ មិនថាវាត្រូវចំណាយថ្លៃអាហារឬផ្តល់ជូននូវបង្អែមដោយឥតគិតថ្លៃនោះទេអ្នកត្រូវតែមានភាពច្នៃប្រឌិតដើម្បីជួយសង្គ្រោះស្ថានភាព។
ផ្តោត
ក្នុងនាមជាម៉ាស៊ីនបម្រើអាហារអ្នកនឹងត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយមនុស្សនិងការទាមទាររបស់ពួកគេ។ វាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានការរំខានដោយអតិថិជនខ្លាំងឬជាប់លាប់។ ផ្ទុយទៅវិញការសន្ទនាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយសហសេវិកឬអ្នកគាំទ្រជាទីស្រឡាញ់អាចនាំអ្នកឱ្យធ្វេសប្រហែសការងាររបស់អ្នក។
ការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយមិត្តរួមការងារដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយអតិថិជននិងការចូលរួមក្នុងការទាមទារអាទិភាពខ្ពស់គឺជាផ្នែកទាំងអស់នៃការងាររបស់អ្នកប៉ុន្តែអ្នកត្រូវមានតុល្យភាពនូវអាទិភាពប្រឆាំងគ្នាទាំងនេះដើម្បីផ្តល់សេវាល្អ។ សមត្ថភាពរបស់អ្នកក្នុងការរក្សាខ្លួនអ្នកនិងផ្តោតលើភារកិច្ចគឺសំខាន់ចំពោះភាពជោគជ័យរបស់អ្នកជាម៉ាស៊ីនបម្រើអាហារ។
របៀបប្រើបញ្ជីជំនាញ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាលើការដាក់ពាក្យសុំចូលបម្រើការងារជាម៉ាស៊ីនបម្រើអាហារសូមមើលការពិពណ៌នាអំពីជំនាញចាំបាច់។ កំណត់អត្តសញ្ញាណជំនាញទាំងនោះដែលអ្នកមានរួចហើយនិងកត់សម្គាល់នូវអ្វីដែលអ្នកប្រហែលជាត្រូវជក់។ ភោជនីយដ្ឋានខុសគ្នាដែលជំនាញដែលពួកគេចាត់ទុកថាសំខាន់បំផុត។
កន្លែងខ្លះអាចនឹងអត់ទោសដល់ម៉ាស៊ីនបម្រើសម្រាប់ការយឺតយ៉ាវបើសិនជាគាត់មានជំនាញដ៏ល្អរបស់មនុស្សខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតនឹងមិនមានទេ។ ប៉ុន្តែជាទូទៅជំនាញដែលតម្រូវសម្រាប់ម៉ាស៊ីនបម្រើម្ហូបអាហារគឺត្រឹមត្រូវ។
ភោជនីយដ្ឋានអាចទទួលយកប្រវត្តិរូបពីអ្នកដាក់ពាក្យសុំសេវាកម្មម្ហូបអាហារប៉ុន្តែមានមនុស្សជាច្រើនប្រើ ទម្រង់បែបបទដាក់ពាក្យ ជំនួសវិញ។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយត្រូវប្រាកដថាការបញ្ជាក់ពីជំនាញទាំងនោះដែលនិយោជកអនាគតរបស់អ្នកកំពុងស្វែងរកហើយនៅពេលអ្នកសម្ភាសត្រូវត្រៀមខ្លួនដើម្បីផ្តល់នូវឧទាហរណ៍អំពីរបៀបដែលអ្នកបញ្ចូលជំនាញទាំងនេះ។