រៀនអំពីការធ្វើជាកសិករចៀម

ទទួលបានព័ត៌មានអាជីពអំពីកាតព្វកិច្ចប្រាក់ខែនិងច្រើនទៀត

កសិករគោត្រូវទទួលខុសត្រូវចំពោះការថែទាំនិងការថែទាំចៀមរាល់ថ្ងៃដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតសាច់ឬសាច់រោមចៀម។

កាតព្វកិច្ច

ភារកិច្ចរបស់កសិករចៀមអាចរាប់បញ្ចូលការញ៉ាំការលាបរោមចិញ្ចៀនការផ្តល់ថ្នាំតាមមាត់ឬតាមរយៈការចាក់ថ្មថែទាំអាគារនិងរបងពិនិត្យតាមដានហ្វូងចៀមដើម្បីរកមើលសញ្ញានៃជំងឺឬជំងឺជួយសម្រាលកូននិងគ្រប់គ្រងកាកសំណល់។ ពួកគេក៏អាចទទួលខុសត្រូវក្នុងការលក់សត្វរបស់ខ្លួនទៅឱ្យអ្នកចែកចាយសាច់ឬសាច់រុំដឹកជញ្ជូនសត្វទៅលក់ឬបង្ហាញចិញ្ចៀនប្រមូលផលហៃឬចំណីផ្សេងទៀតនិងថែរក្សាឧបករណ៍កសិកម្ម។

កសិករគោធ្វើការជាមួយ សត្វពាហនៈ ដើម្បីរក្សាសុខភាពរបស់ពួកគេតាមរយៈកម្មវិធីគ្រប់គ្រងសុខភាព។ ពួកគេក៏អាចពឹងផ្អែកលើដំបូន្មានពីអ្នក ចំណីសត្វអ្នកតំណាងលក់ចំណីសត្វ ដើម្បីអភិវឌ្ឍរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ហ្វូងសត្វ។

ដូចគ្នានឹងមុខរបរកសិកម្មដែរកសិករគោចៀមអាចធ្វើការច្រើនម៉ោងរួមទាំងពេលយប់ពេលយប់និងចុងសប្តាហ៍។ ការងារនេះត្រូវបានធ្វើឡើងភាគច្រើននៅខាងក្រៅ, ដូច្នេះសីតុណ្ហភាពខ្លាំងនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុប្រែប្រួលគឺអាចធ្វើទៅបាន។ វាក៏សំខាន់ផងដែរដែលកសិករគង្វាលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ លើសុវត្ថិភាព នៅពេលធ្វើការជាមួយសត្វពាហនៈដើម្បីកាត់បន្ថយឱកាសនៃការរងរបួស។

ជម្រើសអាជីព

កសិករគោអាចចូលរួមក្នុងផលិតកម្មសាច់ឬសាច់ចៀម។ មានជម្រើសចិញ្ចឹមចៀមដំបូងចំនួនពីរសម្រាប់ផលិតកម្មសាច់មានប្រតិបត្តិការសត្វចៀម (ដែលចិញ្ចឹមកូនចិញ្ចើមនៅលើវាលស្មៅនិងលក់ចៀមរបស់ពួកគេទៅឱ្យចំណីច្រើន) ឬប្រតិបត្ដិការសាច់ចៀមសម្រាប់ចិញ្ចឹម (ដែលទិញកូនចៀមនិងចិញ្ចឹមពួកគេឱ្យមានទម្ងន់សមរម្យសម្រាប់ការសំលាប់) ។

ស្បែកសត្វចៀមក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរហើយវាជាប្រភពចំណូលដ៏រឹងមាំមួយ។ ប្រាក់ចំណូលរោមចិញ្ចើមមានចំនួនត្រឹមតែមួយភាគបួននៃប្រាក់ចំណូលសរុបប៉ុណ្ណោះ។

សត្វពាហនៈអាចមានចាប់ពីសត្វពាហនៈមួយទៅសត្វរាប់ពាន់ប៉ុន្ដែនិន្នាការនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនេះគឺឆ្ពោះទៅរកការបង្រួបបង្រួមនៃប្រតិបត្តិការតូចៗទៅក្នុងអង្គភាពធំ ៗ ។

យោងតាមទិន្នន័យដែលប្រមូលបានដោយក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកដែលជាប្រទេសផលិតចៀមធំជាងគេគឺរដ្ឋតិចសាស់និងកាលីហ្វ័រនីញ៉ាដែលភាគច្រើននៃកសិដ្ឋានរបស់អាមេរិកភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅប៉ាស៊ីហ្វិកតំបន់ទំនាបនិងតំបន់ភ្នំភាគខាងត្បូង។

កសិករគង្វាលភាគច្រើនបានមើលការខុសត្រូវលើហ្វូងសត្វក្រៅម៉ោងរបស់ពួកគេនិងមានមុខតំណែងពេញម៉ោងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មមួយទៀតប៉ុន្តែវាអាចទៅរួចសម្រាប់កសិដ្ឋានធំ ៗ ដែលមាននិរន្តខ្លួន។

ការអប់រំនិងបណ្តុះបណ្តាល

កសិករចៀមភាគច្រើនមានសញ្ញាប័ត្រវិទ្យាល័យយ៉ាងហោចណាស់ក៏ប៉ុន្តែចំនួនកើនឡើងដែលទទួលបានសញ្ញាប័ត្រមហាវិទ្យាល័យ វិទ្យាសាស្ត្រសត្វ កសិកម្មឬវិស័យដែលពាក់ព័ន្ធ។ វគ្គសិក្សាសម្រាប់សញ្ញាប័ត្រទាំងនេះរួមមានការសិក្សាពីសត្វវិទ្យា, ការផលិតចៀម, វិទ្យាសាស្ត្រសាច់, ការបន្តពូជ, ពន្ធុវិទ្យា, កាយវិភាគសាស្ត្រ, រូបវិទ្យា, រូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារ, ការគ្រប់គ្រងកសិកម្ម, ទីផ្សារកសិកម្ម, បច្ចេកវិទ្យានិងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្ម។

កសិករគង្វាលជាច្រើននាពេលអនាគតនឹងចាប់ផ្តើមដោយការចូលរួមក្នុងកម្មវិធីយុវវ័យដូចជាសហព័ន្ធកសិករអាមេរិកនាពេលអនាគត (FFA) ឬក្លឹប 4-H ។ អង្គការទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យកុមារគ្រប់គ្រងសត្វផ្សេងៗគ្នានិងចូលរួមក្នុងកម្មវិធីបសុសត្វ។ កសិករដែលចង់បានចៀមដទៃទៀតទទួលបានបទពិសោធន៍លើកសិដ្ឋានគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

កសិករគោអាចស្វែងរកឱកាសសិក្សានិងបណ្តាញបន្ថែមតាមរយៈសមាជិកភាពនៅក្នុងអង្គការដែលមានជំនាញដូចជាសមាគមឧស្សាហកម្មសត្វស្លាបអាមេរិក (ASIA), អង្គការពូជផ្សេងៗគ្នានិងសមាគមចៀមជាច្រើនដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយរដ្ឋឬបណ្តាប្រទេសនៅទូទាំងពិភពលោក។

ប្រាក់ខែ

ការស្ទង់មតិស្តីពីប្រាក់ខែរបស់ការិយាល័យស្ថិតិការងារថ្មីៗបានបង្ហាញថាអ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋាននិងចិញ្ចឹមសត្វទទួលបានប្រាក់ឈ្នួលជាមធ្យម 60,750 ដុល្លារប្រចាំឆ្នាំ (29,21 ដុល្លារក្នុងមួយខែ) នៅក្នុងខែឧសភាឆ្នាំ 2010 ។ ទាបបំផុត 10% រកបានតិចជាង 29,280 ដុល្លារនិងខ្ពស់បំផុត 10% រកបានច្រើនជាង 106,980 ដុល្លារ។ ។ ប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កសិករអាចប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយដោយផ្អែកលើការឡើងថ្លៃម្ហូបអាហារប្រែប្រួលអាកាសធាតុខុសៗគ្នានិងតម្លៃសាច់ឬរោមចៀមនៅទីផ្សារ។

ការស្ទង់មតិថ្មីមួយដោយក្រសួងស្រាវជ្រាវសេដ្ឋកិច្ចរបស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA / ERS) បានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងមានការធ្លាក់ចុះនៃការលក់ចៀមនិងសាច់ចៀមសម្រាប់ឆ្នាំ 2012 ដែលអាចមានផលប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ចំណូលកសិករចៀម។

ទស្សនៈវិស័យអាជីព

BLS ព្យាករណ៍ថានឹងមានការធ្លាក់ចុះតិចតួចនៃចំនួនឱកាសការងារសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋាននិងចិញ្ចឹមសត្វ (ប្រហែល 8 ភាគរយ) ។

និន្នាការនេះគឺស្របទៅនឹងការឆ្ពោះទៅរកការបង្រួបបង្រួមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មខណៈដែលអ្នកផលិតខ្នាតតូចត្រូវបានទិញជាទូទៅដោយប្រតិបត្តិការពាណិជ្ជកម្មធំ ៗ ។

ឧស្សាហកម្មផលិតចៀមនៅតែមានស្ថេរភាពបើទោះជាស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះដោយសារកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលសាច់របស់ខ្លួនបានរក្សាស្ថេរភាព។ ផលិតផលសាច់ក្រហមផ្សេងទៀតបានបង្ហាញពីការធ្លាក់ចុះក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ តម្លៃចៀមឈ្មួញបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់មួយនៅចុងឆ្នាំ 2010 ។

ផលិតផលសម្លៀកបំពាក់ក៏កើនដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងឆ្នាំ 2011 ផងដែរដោយតម្លៃក្នុងមួយផោនមានតម្លៃ 1,67 ដុល្លារដែលស្មើនឹង 48,9 លានដុល្លារសម្រាប់ឆ្នាំ 2011 ផ្ទុយនឹងចំណូល 35 លានដុល្លារសម្រាប់ឆ្នាំមុន។