អ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារនិងធ្មេញជំនាញនិងឧទាហរណ៍

ជំនាញអាហាររូបត្ថម្ភ / ជំនាញធ្មេញសម្រាប់ប្រវត្តិរូបបណ្ណសារនិងសំភាសន៍

អាហារបំប៉នអ្នកចំណីអាហារនិងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រម្ហូបអាហារគឺជាអ្នកឯកទេសក្នុងរបៀបដែលចំណីអាហារធ្វើអន្តរកម្មជាមួយរាងកាយនិងរបៀបដែលមនុស្សធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអាហារ។ ខណៈពេលដែលការយល់ដឹងនិងការបង្កើតរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពគឺជាផ្នែកមួយនៃការងារអ្នកជំនាញទាំងនេះក៏អាចពន្យល់ពីមូលហេតុដែលមនុស្សមួយចំនួនមានបញ្ហាក្នុងការជ្រើសរើសចំណីអាហារមានសុខភាពល្អឬហេតុអ្វីអាហារខ្លះទាក់ទាញនិងមិនមាន។

គ្រូពេទ្យខ្លះគឺជាអ្នកចំណីអាហារឬយ៉ាងហោចណាស់មានចំណេះដឹងអំពីអាហារបំប៉នប៉ុន្តែអាហារបំប៉នជាទូទៅមិនមែនជាគ្រូពេទ្យនោះទេ។

ប៉ុន្តែពួកគេគឺជាអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពហើយដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារនិងគាំទ្រដល់សុខភាពសាធារណៈ។

ភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទទួលទាននិងអ្នកចំណីអាហារ

អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភទាំងអស់សុទ្ធតែជាអ្នកចំណីអាហារប៉ុន្តែមិនមានអ្នកចំណីអាហារទាំងអស់ទេ។ "អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារ" គឺជាពាក្យទូទៅសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលព្យាយាមផ្តល់ដំបូន្មានអំពីការញ៉ាំឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ដោយសារពាក្យនេះមិនត្រូវបានការពារដោយច្បាប់ទេអ្នកណាម្នាក់អាចចូលទៅក្នុងការអនុវត្តឯកជនជាអ្នកចំណីអាហារ។ ការធ្វើដូច្នេះដោយគ្មានជំនាញពិតប្រាកដគឺគ្មានសីលធម៌ទេប៉ុន្តែមិនមែនខុសច្បាប់ទេ។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់នឹងមានយ៉ាងហោចណាស់បណ្តុះបណ្តាលកម្រិតមហាវិទ្យាល័យប៉ុន្តែតាមទ្រឹស្តីត្រូវបានបង្រៀនខ្លួនឯង។

ប៉ុន្តែមានដែនកំណត់ផ្នែកច្បាប់និងសីលធម៌ក្នុងការធ្វើការដោយគ្មានការបញ្ជាក់។ ឧទាហរណ៍អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារដែលមិនមានលទ្ធភាពមិនអាចធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យបញ្ហាជំងឺអាហារឬបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភបានទេ។ វាក៏ពិបាកផងដែរក្នុងការទទួលបានការងារដោយមិនមានភ័ស្តុតាងណាមួយ។ ជាមួយនឹងកម្រិតសញ្ញាប័ត្រកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុងវិស័យដែលទាក់ទងនិងបទពិសោធជាក់ស្តែងសមស្របវាអាចក្លាយជាអ្នកឯកទេសអាហាររូបត្ថម្ភដែលទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រឬ CNS ។

RD ដែលត្រូវបានចុះបញ្ជីជាអ្នកចំណីអាហារគឺជាអ្នកចំណីអាហារដែលបានបញ្ចប់ថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រនិងបរិញ្ញាបត្រដែលមានការត្រួតពិនិត្យមុនពេលឆ្លងកាត់ការប្រឡងថ្នាក់ជាតិ។ វាជាការខុសច្បាប់ក្នុងការអះអាងថាជាអ្នកចំណីអាហារដោយមិនចាំបាច់ជា RD ពិតប្រាកដ។

ជំនាញដែលត្រូវការសម្រាប់អ្នកទទួលទាននិងអ្នកសារធាតុចិញ្ចឹម
ក្រៅពីការទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រសមស្របត្រូវបានជួលឱ្យធ្វើជាអ្នកចំណីអាហារឬអ្នកជំនាញផ្នែកចំណីអាហារទាមទារជំនាញជាក់លាក់។

ភាពជាក់លាក់ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើទីតាំង។ ជាឧទាហរណ៍អ្នកដែលពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំងឺដោយផ្ទាល់ត្រូវការជំនាញទំនាក់ទំនងរវាងអ្នកឯទៀតរីឯអ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រខាងម្ហូបអាហារដែលធ្វើការឱ្យក្រុមហ៊ុនម្ហូបអាហារដែលឆាប់ទទួលទានប្រហែលជាមិនមានទេ។ ការជួលអ្នកគ្រប់គ្រងក៏មានភាពខុសគ្នានៅក្នុងអាទិភាពរបស់ពួកគេសូម្បីតែសម្រាប់មុខតំណែងស្រដៀងគ្នា។

សូមអានការពិពណ៌នាការងារដោយប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលដាក់បញ្ចូលឯកសារដាក់ពាក្យសុំរបស់អ្នក។ តារាងខាងក្រោមនេះសង្ខេបពីជំនាញជាច្រើនដែលភាគច្រើនតម្រូវដោយនិយោជកភាគច្រើន។

ចំនេះដឹងបច្ចេកទេស
ចំណេះដឹងផ្នែកបច្ចេកទេសរួមមានការយល់ដឹងយ៉ាងហ្មត់ចត់អំពីអាហារបំប៉ន។ វាក៏រួមបញ្ចូលទាំងការយល់ដឹងយ៉ាងហ្មត់ចត់អំពីបញ្ហាផ្លូវចិត្តដែលនៅជុំវិញការញ៉ាំរួមទាំងបញ្ហាការញ៉ាំ (ទោះបីជាអ្នកដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដើម្បីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនិងព្យាបាលជំងឺទាំងនេះក៏ដោយ) ក៏ដូចជាលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រដទៃទៀតដែលអាចផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលរាងកាយដំណើរការនិង assimilates អាហារ។

ជំនាញ​ទំនាក់ទំនង
ដំបូន្មានអាហារូបត្ថម្ភគ្មានប្រយោជន៍ទេប្រសិនបើគ្មាននរណាម្នាក់ធ្វើតាមវាទេ។ ដូច្នេះអ្នកទទួលទាននិងអ្នកសារធាតុចិញ្ចឹមដទៃទៀតត្រូវតែមាន ទំនាក់ទំនងច្បាស់លាស់និងមានប្រសិទ្ធភាព ដែលផ្តល់អនុសាសន៍របស់ពួកគេនិងហេតុផលសម្រាប់ពួកគេ។ មនុស្សជាច្រើនក៏ត្រូវពន្យល់ពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃវិទ្យាសាស្រ្តអាហាររូបត្ថម្ភដល់មនុស្សដែលមិនដឹងអ្វីសោះអំពីអាហារូបត្ថម្ភឬមានការយល់ច្រឡំយ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំពីអាហារូបត្ថម្ភ។

ការប្រាស្រ័យទាក់ទងបែបនេះអាចត្រូវបានសរសេរមើលឃើញដោយផ្ទាល់មាត់ឬការរួមផ្សំមួយចំនួនអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃទីតាំង។

ជំនាញ​ទំនាក់ទំនង
មនុស្សជាច្រើនមានការអាម៉ាស់និងការឈឺចាប់ខាងផ្លូវចិត្តអំពីរាងកាយនិងអំពីការញ៉ាំ។ មនុស្សដែលហួសពីឬមិនមានទម្ងន់ជាពិសេសអាចជឿជាក់ថាបញ្ហាសុខភាពរបស់ពួកគេគឺជាលទ្ធផលនៃការជ្រើសរើសមិនល្អហើយដូច្នេះការបរាជ័យខាងសីលធម៌ទោះបីជាបញ្ហាផ្លូវចិត្តជំងឺក្រពេញអេកូឬភាពក្រីក្រសុទ្ធតែជារឿងចៃដន្យក៏ដោយ។

ការទំនាក់ទំនងអតិថិជនដោយផ្ទាល់តម្រូវឱ្យមាន ជំនាញទំនាក់ទំនងរវាងបុគ្គលនិងបុគ្គល ដូចជាការប៉ះពាល់មិនត្រឹមត្រូវនិងភាពទន់ភ្លន់ដល់អារម្មណ៍របស់អតិថិជន។ អ្នកធាត់និងអ្នកចំណីអាហារដទៃទៀតដែលខ្វះសមត្ថភាពទាំងនេះអាចប៉ះពាល់ដល់អតិថិជនដោយចេតនារារាំងពួកគេពីការស្វែងរកការថែទាំ។

ជំនាញ​កុំព្យូទ័រ
អ្នកជំនាញផ្នែកអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់ប្រភេទត្រូវការ ជំនាញកុំព្យូទ័រជាមូលដ្ឋាន ដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវទំនាក់ទំនងជាមួយមិត្តរួមការងារនិងជួនកាលអតិថិជននិងដើម្បីរៀបចំព័ត៌មានរបស់អតិថិជន។

អ្នកខ្លះក៏អាចប្រើកម្មវិធីបោះពុម្ភដើម្បីបង្កើតសមា្ភារៈអប់រំផងដែរ។ អ្នកផ្សេងទៀតអាចរក្សាវេបសាយឬប្លក់នៅលើអាហារូបត្ថម្ភ។

ជំនាញក្នុងការរៀបចំ
ការងារក្នុងវិស័យអាហាររូបត្ថម្ភមាននិន្នាការមានការទទួលខុសត្រូវជាច្រើននិងម៉ោងជាច្រើនជាញឹកញាប់យូរអង្វែងឬការរអាក់រអួល។ ដូចនឹងវិជ្ជាជីវៈព្យាបាលដទៃទៀតអ្នកចំណីអាហារក៏អាចក្លាយទៅជាភ្លើងឆេះដោយសារការព្រួយបារម្ភចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺ។ ជំនាញគ្រប់គ្រងពេលវេលា ល្អ ៗ ជំនាញគ្រប់គ្រង និងព្រំដែនផ្ទាល់ខ្លួនល្អណាស់។

អ្នកជំនាញចំណីអាហារ / បញ្ជីជំនាញខាងធ្មេញ

ខាងក្រោមនេះជាបញ្ជីជំនាញដែលនិយោជកស្វែងរកបេក្ខជនសម្រាប់ការងារអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារ / អាហារបំប៉ន។ ជំនាញនឹងខុសគ្នាអាស្រ័យលើការងារដែលអ្នកកំពុងដាក់ពាក្យដូច្នេះពិនិត្យមើលឡើងវិញនូវបញ្ជីជំនាញដែលបានចុះបញ្ជីដោយការងារ និងប្រភេទជំនាញ ។

មួយ - ឃ

• ការផ្តល់យោបល់
• វិភាគ
• ការធានា
• វាយតំលៃស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់អតិថិជន
• ការវាយតម្លៃលើតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់អតិថិជន
• សហការជាមួយអ្នកជំនាញវេជ្ជសាស្ត្រដទៃទៀត
• ការ​ទំនាក់ទំនង
• អនុលោមតាមបទដ្ឋានវិជ្ជាជីវៈ
• ប្រឹក្សា
• ការត្រួតពិនិត្យការចំណាយ
• ការប្រឹក្សា
• បង្កើតសម្ភារៈអប់រំ
• ការ​ត្រិះរិះ​ពិចារណា
• សេវាកម្ម​អតិថិជន
• ការ​បញ្ចូល​ទិន្នន័យ
• ការ​ធ្វើ​សេចក្តី​សម្រេច
• រចនាកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភ
• ការអភិវឌ្ឍកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភ
• បង្កើតគោលនយោបាយនិងនិតិវិធី
• គ្រប់គ្រងរបបអាហារ
• ផែនការរបបអាហារ
• ឯកសារ

E - M

• បង្កើនគុណភាពនៃសេវាកម្ម
• បង្កើតរបាយការណ៍ជាមួយអតិថិជន
• វាយតម្លៃដំណើរការវឌ្ឍនភាពរបស់អតិថិជន
• វាយតម្លៃវឌ្ឍនភាពផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ
• វាយតម្លៃស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភ
• វាយតម្លៃអ្នកជម្ងឺ
• សម្របសម្រួលវគ្គក្រុម
• ភាសាបរទេស
• អនុវត្តកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភ
• ការណែនាំ
• ការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយប្រជាជនចម្រុះ
• អន្តរបុគ្គល
• បកប្រែការបកប្រែបច្ចុប្បន្ន
• សម្ភាស
• ភាពជាអ្នកដឹកនាំ
• អន្តរាគមន៍របៀបរស់នៅ
• កំពុងស្តាប់
• រៀបចំអាហារ
• ការរៀបចំម៉ឺនុយ
• បុគ្គលិកហ្វឹកហ្វឺនការបណ្តុះបណ្តាលនិងបុគ្គលិកជាន់ខ្ពស់
• Microsoft Excel
• ការលើកទឹកចិត្តអ្នកដទៃ
• ការណែនាំអាហារបំប៉ន
• ការគ្រប់គ្រងសារធាតុចិញ្ចឹម
• ផែនការអាហារូបត្ថម្ភ
• ការប្រឹក្សាអាហារបំប៉ន
• ការអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ

O - R

• ការសង្កេត
• ការរៀនសូត្រជានិច្ច
• អង្គការ
• ផែនការកម្មវិធីអប់រំ
• PowerPoint
• រៀបចំម៉ឺនុយ
• បទបង្ហាញ
• ធ្វើអាទិភាព
• ដោះស្រាយបញ្ហា
• ការណែនាំ
• រក្សាកំណត់ត្រា

S - W

• ធានាការឧបត្ថម្ភ
• ស្ថិតិ
• បុគ្គលិកត្រួតពិនិត្យ
• ការផ្តួចផ្តើម
• ការបង្រៀន
• បច្ចេកវិទ្យា
• ការបណ្តុះបណ្តាល
• រក្សាការរក្សាការសម្ងាត់របស់អ្នកជម្ងឺ
• ការប្រាស្រ័យទាក់ទងតាមពាក្យសំដី
• កំពុងសរសេរ

អត្ថបទដែលទាក់ទង: ភាព ទន់ខ្សោយទល់នឹងជំនាញរឹង | របៀបដាក់បញ្ចូលពាក្យគន្លឹះនៅក្នុងការបន្តរបស់អ្នក | បញ្ជីពាក្យគន្លឹះសម្រាប់ប្រវត្តិរូបនិងលិខិតគ្របដណ្ដប់ | បន្តជំនាញបញ្ជី