ហេតុការណ៍ការងារអំពីអាជីពធ្វើម្ហូប

ចុងភៅឬចុងភៅ

ការពិពណ៌នាការងារ

ចុងភៅនិងចម្អិនម្ហូបរៀបចំម្ហូបនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងគ្រឹះស្ថានបរិភោគផ្សេងៗទៀត។ មេចុងភៅឬមេចុងភៅមើលការខុសត្រូវលើកម្មករធ្វើម្ហូបផ្សេងៗហើយត្រួតពិនិត្យមើលការរត់នៃផ្ទះបាយហើយជាញឹកញាប់គ្រឹះស្ថានទាំងមូល។ គាត់ក៏អាចត្រូវបានគេហៅថាមេចុងភៅប្រតិបត្តិឬមេចុងភៅផងដែរ។ អ្នកចម្អិនដែលធ្វើការក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់មេចុងភៅឬមេចុងភៅអាចត្រូវបានគេហៅថាជំនួយការឬចម្អិនម្ហូប។ ជាជម្រើសគាត់អាចមាន មុខតំណែងការងារ ដែលសំដៅលើភារកិច្ចរបស់គាត់ឧទាហរណ៍នំដុតអាំងឬចំអិនម្ហូប។

ព័ត៌មានអំពីការងារ

ចុងភៅនិងចុងភៅមានការងារធ្វើប្រហែល 127,500 កន្លែងនៅឆ្នាំ 2015 ។ លោក Cook បានកាន់កាប់ការងារប្រមាណ 2,29 លាន។ មនុស្សភាគច្រើនដែលមានការងារធ្វើនៅក្នុងអាជីពធ្វើម្ហូបទាំងនេះធ្វើការនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬគ្រឹះស្ថានបរិភោគអាហារផ្សេងទៀត។ កន្លែងថែទាំសុខភាពនិងសាលារៀនក៏មានអ្នកចម្អិននិងខ្លះទៀតធ្វើការនៅក្នុងគ្រួសារឯកជនផងដែរ។

ការងារជាទូទៅគឺពេញម៉ោងហើយរួមបញ្ចូលទាំងការធ្វើការងារក្នុងកំឡុងពេលដែលមនុស្សចូលទៅញ៉ាំពេលថ្ងៃល្ងាចចុងសប្តាហ៍និងថ្ងៃបុណ្យ។ អ្នកដែលមានការទទួលខុសត្រូវច្រើនឧទាហរណ៍មេចុងចោទអាចធ្វើការ 12 ម៉ោង។

ការងារក្នុងមុខរបរទាំងនេះមានល្បឿនលឿនហើយអាចជាភាពតានតឹង។ វាក៏ពាក់ពន្ធ័នឹងការឈរយូរអង្វែងផងដែរដែលអាចធ្វើឱ្យរាងកាយមានសភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ របួសគឺជារឿងធម្មតាហើយជាធម្មតាវាពាក់ព័ន្ធនឹងការរលាកការរលាកការរលាកនិងការដួល។

តម្រូវការផ្នែកអប់រំ

ចុងភៅនិងមេចុងភៅអាចទទួលយកវគ្គសិក្សានៅវិទ្យាល័យឬតាមរយៈកម្មវិធីសិក្សានៅតាមសាលាវិជ្ជាជីវៈ។ ដើម្បីធ្វើការជាចុងភៅឬមេចុងភៅអ្នកគួរតែបញ្ចប់កម្មវិធីហ្វឹកហ្វឺនជាផ្លូវការ។

កម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូបត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយសាលាសិល្បៈធ្វើម្ហូប, មហាវិទ្យាល័យពីរឬបួនឆ្នាំនិង កងកម្លាំងប្រដាប់អាវុធ ។ សិស្សធ្វើម្ហូបជាធម្មតានឹងបញ្ចប់កម្មសិក្សាឬហ្វឹកហាត់ហ្វឹកហ្វឺនក្នុងពេលហ្វឹកហាត់ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធផ្ទាល់។

^{ហេតុអ្វីអ្នកត្រូវដឹងអំពីតម្រូវការអប់រំ?}

តម្រូវការផ្សេងទៀត

មេចុងភៅអាចទទួលបាន វិញ្ញាបនប័ត្រ ដែលបង្ហាញដល់និយោជកថាគាត់ឬនាងបានសំរេចបានកម្រិតជាក់លាក់នៃសមត្ថភាព។ សហព័ន្ធនេសាទអាមេរិកគឺជាអង្គការមួយដែលផ្តល់នូវអត្តសញ្ញាណប័ណ្ណនេះ។ ក្រៅពីការទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រការបណ្ដុះបណ្ដាលតាមថ្នាក់និងដៃលើគ្នាអ្នកក៏ត្រូវការ ជំនាញទន់ ៗ ឬគុណភាពផ្ទាល់ខ្លួនដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងវិស័យនេះ។ ចម្អិនជាទូទៅត្រូវមានកម្លាំងកាយសម្បទាដោយប្រើក្បួនដុសធ្មេញនិងមានអារម្មណ៍ល្អនៃរសជាតិនិងក្លិន។ ពួកគេត្រូវតែមានមុខងារជាសមាជិកក្រុម។ ចុងភៅនិងចុងភៅត្រូវតែមានភាពច្នៃប្រឌិតដើម្បីបង្កើតរូបមន្ត។ ពួកគេត្រូវតែជាមេដឹកនាំដ៏រឹងមាំនិងមានជំនាញទំនាក់ទំនងល្អនិងគ្រប់គ្រងពេលវេលា។

ឱកាសរីកចម្រើន

ចម្អិនអាចមានបទពិសោធនិងការហ្វឹកហាត់បន្ថែមក្លាយជាចុងភៅឬមេចុងភៅ។

^{ហេតុអ្វីអ្នកត្រូវដឹងអំពីការរីកចម្រើន?}

Outlook ការងារ

ការងាររបស់មេចុងភៅនិងចុងភៅយោងតាមការប៉ាន់ស្មានដោយការិយាល័យស្ថិតិការងាររបស់សហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងយឺតជាងមធ្យមភាគសម្រាប់មុខរបរទាំងអស់រហូតដល់ឆ្នាំ 2022 ។ អ្នកចាត់ចែងបន្ទាត់និងអ្នកដទៃទៀតដែលមិនមានតួនាទីត្រួតពិនិត្យនឹងមានឱកាសកាន់តែប្រសើរក្នុងការស្វែងរកការងារចាប់តាំងពី កំណើនការងារត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានល្បឿនលឿនដូចអត្រាមធ្យមសម្រាប់មុខរបរទាំងអស់ក្នុងអំឡុងពេលដូចគ្នា។

^{ហេតុអ្វីអ្នកត្រូវដឹងអំពីទស្សនវិស័យការងារ?}

ប្រាក់ចំណូល

ប្រាក់ចំណូលប្រែប្រួលអាស្រ័យទៅតាមទីកន្លែងនិងប្រភេទនៃការបង្កើតណាមួយ។ ប្រាក់ខែប្រចាំឆ្នាំមធ្យម របស់មេចុងភៅនិងចុងភៅមានកម្រិត 41,500 ដុល្លារហើយប្រាក់ឈ្នួល ប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យម 19,95 ដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2013 ។ ចម្អិនម្ហូបផ្សេងទៀតទទួលបានប្រាក់ខែមធ្យមប្រចាំឆ្នាំចំនួន 21 720 ដុល្លារនិងប្រាក់ឈ្នួលជាមធ្យមម៉ោង 10,44 ដុល្លារសម្រាប់ឆ្នាំដូចគ្នា។

ប្រើអ្នកជំនួយការប្រាក់ខែនៅ Salary.com ដើម្បីរកឱ្យឃើញថាចុងភៅនិងចុងភៅនិងចុងភៅមានចំណូលប៉ុន្មាននៅក្នុងទីក្រុងរបស់អ្នក។

ថ្ងៃមួយនៅក្នុងជីវិតចុងភៅឬចុងភៅ:

ទាំងនេះគឺជាភារកិច្ចការងារធម្មតាមួយចំនួនដែលត្រូវបានយកចេញពីការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមអ៊ីនធឺរណែតសម្រាប់ការងារធ្វើម្ហូបដែលមាននៅលើគេហទំព័រ Indeed.com:

ចុងភៅ / ប្រធានឃុក

• គ្រប់គ្រងគ្រប់ទិដ្ឋភាពទាំងអស់នៃប្រតិបត្ដិការផ្ទះបាយរាប់បញ្ចូលទាំងការធ្វើផែនការមុខម្ហូបបុគ្គលិកការរៀបចំតារាងពេលវេលាការបណ្តុះបណ្តាលនិងការផ្លាស់ប្តូរការប្រតិបត្តិ។
• បង្កើតម៉ឺនុយស្បែក, គំនិតសម្រាប់រូបចម្លាក់ទឹកកកការតុបតែងពិធីជប់លៀងនិងព្រឹត្តិការណ៍ពិសេស។

• ធានានូវការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុខភាព, សុខភាពនិងអនាម័យសហព័ន្ធ, រដ្ឋ, ក្នុងស្រុកនិងក្រុមហ៊ុន។ ធ្វើការក្នុងលក្ខណៈស្អាតនិងស្អាតបាតធានាថាការអនុវត្តអនាម័យនិងអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកដោយបុគ្គលិកផ្ទះបាយគ្រប់ពេលវេលា។
• បង្កើតអាហារដែលហ៊ានមើលឃើញនិងបំពេញនូវតម្រូវការនៃរបបអាហារដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមអ្នកចំណីអាហារ។
• ថែរក្សាថវិកានៅគ្រប់វិស័យហិរញ្ញវត្ថុទាំងអស់ដូចជាម្ហូបអាហារពលកម្មចំណាយប្រតិបត្តិការ។

ឃុក

• ជួយរៀបចំនិងបង្ហាញអាហារ។
• ថ្លឹងវាស់និងលាយគ្រឿងផ្សំតាមរូបមន្តឬការវិនិច្ឆ័យផ្ទាល់ខ្លួនដោយប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយនិងឧបករណ៍ជាច្រើន។
• ដោះស្រាយសំណើអាហារពិសេសនិងធ្វើការជាមួយភ្ញៀវដែលត្រូវការការស្នើសុំពិសេសដោយសារកង្វល់នៃរបបអាហារ។
• ថែរក្សាអនាម័យអនាម័យនិងការរៀបចំកន្លែងធ្វើការ។
• រៀបចំយ៉ាងហោចណាស់បញ្ជាទិញចំនួន 5 ស្របគ្នាតាមបញ្ជា។

សូមមើល Cook's Order ខ្លី: ព័ត៌មានអាជីព

ប្រភព: ការិយាល័យស្ថិតិការងារ , US Department of Labor , សៀវភៅការងារ Outlook សៀវភៅដៃ , 2014-2015 បោះពុម្ពលើក, ចុងភៅនិងចុងភៅ , នៅលើអ៊ិនធរណិតនៅ http://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving / cheffs និង chef-cook.htm និងលោក Cook នៅលើអ៊ីនធើណិត http://www.bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/cooks.htm (បានមកទស្សនាថ្ងៃទី 27 ខែមីនាឆ្នាំ 2015) ។
រដ្ឋបាលការងារនិងបណ្តុះបណ្តាល, ក្រសួងការងារសហរដ្ឋអាមេរិក, O * សុទ្ធលើបណ្តាញ , ចុងភៅនិងចុងភៅ នៅលើអ៊ីនធឺណែតតាមរយៈអ៊ីនធឺណេត .onetcenter.org/link/details/35-1011.00 និង Cooks, ភោជនីយដ្ឋាន , តាមអ៊ិនធរណេត។ http://online.onetcenter.org/link/summary/35-2014.00 (បានចូលមើលនៅថ្ងៃទី 27 ខែមីនាឆ្នាំ 2015) ។